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北京新发地:毛猪产能恢复 肉价连续上涨局面不会出现 发布时间:2019-11-14 13:18:07 人气:2198

《新京报》记者从北京新发地了解到,上周(9月21日至9月27日),新发地市场白猪的平均批发价依然居高不下,价格在本周初上涨,在本周后期缓慢下跌。专家预测,目前东北、河北、河南地区产能开始回升,后期难以持续上升,突破当前价格的可能性微乎其微。

9月27日,新发地市场白猪平均批发价为15.95元/公斤,比9月21日(15.75元/公斤)上涨1.27%,比8月27日(15.25元/公斤)上涨4.59%,比2018年9月27日(9.08元/公斤)上涨75.66%。环比略有上升,环比大幅上升,同比大幅上升。

9月23日和25日,上周最高价格为16.13元/公斤,比上一周上涨0.5%。9月22日,本周最低价格为15.63元/公斤,比上一周上涨1.96%。新发地市场流通部负责人刘彤(Liu Tong)表示,最低价格出现在本周初,最高价格出现在周中,表明肉类价格在本周初上涨,在本周后期下跌。

《新京报》记者了解到,本周市场上白条猪的日平均数量为1620.29头,比前一周(9月14日至20日)的1573.14头增加了3%,比前两周(9月7日至13日)、3周(8月31日至9月6日)和4周(8月24日至30日)分别增加了4.14%、5.29%和2.27%。去年同期,市场上日均白猪数量为1841头,同比下降11.99%。

刘彤说,目前北京市场上销售的白猪绝大多数来自东北三省,少数来自河北、内蒙古和云南。东北三省豪猪的生产能力从今年3月开始恢复。豪猪的产量在9月份逐渐增加,价格最近有所下降。如果这种势头持续下去,进入北京东北三省的白条猪数量将会增加。然而,一些屠宰厂反映出东北三省的屠宰厂有更多的白猪。

在消费方面,目前企业、事业单位和餐饮企业的消费没有明显下降。由于批发市场价格明显低于超市,居民转向批发市场购买的数量有所增加,居民消费总量没有明显变化。

刘彤还透露,最近,东北、河北和河南地区的产能已经恢复,生猪产能已经见底、企稳和反弹。在国家出台一系列鼓励、恢复生产能力、保持供应和价格稳定的措施后,生猪价格逐渐稳定并略有下降,肉类价格几乎没有继续上涨的空间。

“因此,尽管本周肉类价格仍处于高位,但只是分阶段处于高位。在后期很难看到持续上涨,而且几乎没有可能突破当前价格。”刘彤预测道。

(编辑:赵金波)

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